728x90 반응형 커피의 역사1 '세계사를 바꾼 커피이야기'를 읽고 세계사를 바꾼 커피 이야기 저 자: 우스이 유이치로 출판사: 사람과 나무사이 독특한 쓴맛을 지닌 검은색깔 음료 커피가 상업자본가와 정치권력자를 비롯한 모든 이의 욕망을 자극하며 이슬람세계와 유럽, 그리고 전세계를 제패한 이야기 커피와 권력이 서로 갈망하고 이용하며 세계사의 물줄기를 바꾸다 목 차 1. 이슬람 세계를 지배한 '검은 음료' 커피 2. 커피의 상업가치를 간파하고 이익을 그대화한 이슬람과 유럽상인 3. 영광의 자리를 홍차에게 빼앗긴 영국 커피 4. 프랑스혁명의 인큐베이터가 된 커피와 카페 5. 커피를 원하는 권력, 권력을 원하는 커피 6. 19세기 후반, 식민정책을 통한 동아프리카 커피 플랜테이션에 광적으로 몰입한 독일 7. 바이마르 공화국의 숨통을 끊어 놓은 브라질의 '커피 대량 폐기 사건' .. 2024. 4. 2. 이전 1 다음
