향도 좋고 맛도 좋은 곰취, 항염증 효과도 우수!
향도 좋고 맛도 좋은 곰취, 항염증 효과도 우수!-국립산림과학원, 곰취 정유의 알레르기성 염증 억제 기능 밝혀- 산림청 국립산림과학원은 25일(목), 곰취에서 추출된 정유(Essential Oil)*가 알레르기성 염증을 억제하는 효능이 있다고 밝혔다.* 정유: 식물의 꽃, 꽃봉오리, 잎, 줄기 등에서 얻는 향기가 강한 고농도의 천연 식물성 오일 국화과의 여러해살이풀인 곰취(Ligularia fischeri)는 넓은 잎이 특징인 취나물의 일종으로, 특유의 쌉쌀한 맛과 풍부한 향이 있어 채소절임과 샐러드 등 식용으로 재배하고 있다. 민간에서는 기침, 황달, 류마티스 관절염 등의 치료에도 사용해 왔다. 국립산림과학원 임산소재연구과는 식물이 만들어내는 독특한 향기물질을 이용하여 식품, 화장품, 생활용품 등에 ..
2024. 7. 25.